食育推進事業（米粉クレープづくり）

　３月１０日、５年生が旭市役所農水産課と食育アドバイザーの方々の協力で、「旭市産苺を使った米粉クレープをつくろう」を実施しました。
　この日は、農水産課の職員１名と食育アドバイザー４名の方に講師としてお越しいただき、地元の食材を用いておいしいクレープをつくりました。イチゴやバナナを切ったりクレープの生地を焼いたりと、助言をいただきながら作業を進めていきました。それから、生地に切ったフルーツや生クリーム、イチゴソース等を載せ、生地を折ったり巻いたりしてクレープを完成させました。
　甘酸っぱいイチゴとモチッとした米粉のクレープ生地の相性は抜群で、子どもたちは試食のクレープをあっという間に平らげてしまいました。
農水産課及び食育アドバイザーの皆様、貴重な時間を子どもたちのためにありがとうございました。